Ebook Alleno 101 Creations Culinaires, by Kazuko Masui
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Détails sur le produit
Relié: 352 pages
Editeur : GLENAT (25 novembre 2009)
Collection : LIVRES
Langue : Français
ISBN-10: 2723462919
ISBN-13: 978-2723462914
Dimensions du produit:
32,5 x 2,4 x 23 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
757.294 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Deuxième épisode du mariage de Madame Masui et de Yannick Alléno qui dépasse le premier en raffinement, au demeurant ce qui relevait de la gageure,Un livre monument de la gastronomie française distillé par la plus française des japonaises.Sublimissime !
Du grand art que cet ouvrage d'Alléno. Il faut déjà être un cuisinier confirmé pour recréer ces recettes mais rien que de l'avoir entre les mains et de vaguer sur ces pages donne envie ... de faire et de faire découvrir.
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